Toute notre gamme de tapas gourmands (pâtés, rillettes, graisserons, cous farcis et magrets) est élaborée par nos soins, toujours dans le respect des recettes familiales d’antan, dans notre petite conserverie de Pomarez attenante à l’atelier de découpe en employant uniquement la viande et le foie des canards de nos producteurs.

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