Foie gras d'oie entier cuit au torchon



55,72 € TTC

** Conservation 45 jours à + 3°C



Notre produit luxe, un joyau gastronomique ...


Roulé dans un torchon très serré, ce foie gras d'oie entier d’exception cuit doucement dans une infusion de légumes frais et demoiselles de canard, dévoilant alors tous ses charmes ; parfums délicats, arômes subtils, fondant et moelleux irrésistibles.

Pour apprécier sa douceur rare, sortez-le du réfrigérateur 10 mn avant de le servir puis coupez délicatement de fines tranches. A savourer nature ou agrémenté de fleur de sel et d’un tour de moulin à poivre noir, juste déposé sur une tranche de très bon pain de campagne grillé, accompagné d’un grand vin blanc liquoreux.


Ingrédients : foie gras d'oie entier fermier, sel, poivre, sucre

Conditionnement : sous vide

Conservation 3 mois au réfrigérateur



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