Ventrèche plate de porc noir entière



14,56 € TTC

Affinée pendant 6 mois minimum, la ventrèche de porc noir est très aromatique avec son gras caractéristique persillé.

 

Elle peut servir de bardage pour des pièces à rôtir autant pour les viandes blanches que les rouges ou encore être grillée pour accompagner vos oeufs au plat.

 

Ingrédients : ventrèche plate de porc noir de Bigorre

Conditionnement : morceau sous vide (500g)

Conservation 4 mois au réfrigérateur

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