Ventrèche roulée de porc noir prétranchée



5,59 € TTC

Affinée pendant 4 mois minimum, la ventrèche plate de porc noir est salée au sel de Salies de Béarn et relevée d'une pointe de poivre.

 

Elle se déguste en charcuterie comme de la pancetta traditionnelle.

 

Format pratique en tranches !

 

Ingrédients : ventrèche roulée de porc noir de Bigorre

Conditionnement : tranches sur plaquette dorée sous vide (100g)

Conservation 2 mois au réfrigérateur

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