Foie gras de canard entier torchon confit



78,97 € TTC

Notre produit luxe, un joyau gastronomique... L’une des premières recettes élaboré dans les maisons landaises


Roulé dans un torchon très serré, ce foie gras de canard entier d’exception est confit tout doucement.


Pour apprécier sa douceur rare, sortez-le du réfrigérateur 10 mn avant de le servir puis coupez délicatement de fines tranches. A savourer nature ou agrémenté de fleur de sel et d’un tour de moulin à poivre noir, juste déposé sur une tranche de très bon pain de campagne grillé, accompagné d’un grand vin blanc liquoreux.


Ingrédients : foie gras de canard entier fermier, sel de salies de Bearn, poivre, sucre

Conditionnement : sous vide

Conservation 1 mois au réfrigérateur après fabrication

Trancher au moment de servir



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