Foie gras d'oie entier cuit au torchon



55,72 € TTC

** Conservation 45 jours à + 3°C

« Fraîcheur et finesse »

Issu d’oie élevée en liberté et gavée au maïs grain entier, notre foie gras, d’une remarquable fraîcheur, est délicatement sélectionné pour sa souplesse au toucher, soigneusement déveiné et judicieusement assaisonné à la main au sel fin et poivre blanc. Ceci lui garantit l’authenticité des saveurs d’antan par son goût franc et typé, et son extraordinaire finesse en bouche.

Roulé dans un torchon très serré, ce foie gras d’oie entier d’exception cuit doucement dans une infusion de légumes frais et demoiselles, dévoilant alors tous ses charmes - parfums délicats, arômes subtils, fondant et moelleux irrésistibles.

L’onctuosité et la douceur par excellence …

Un véritable joyau !

Ingrédients : foie gras d'oie entier, sel, poivre, sucre.


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