Ce foie gras extraordinaire est délicatement cuit à ma façon à faible température, dans une véritable terrine de porcelaine, pour conserver tout son caractère. Nous y ajoutons une larme d’Armagnac pour un raffinement d'une douceur exquise. De cette lente cuisson naît notre terrine maison, onctueuse, élégante et parfumée.
Dégustez-la en tête à tête directement dans sa terrine en porcelaine avec un très bon pain de campagne grillé.
Simplement somptueux.
Ingrédients : foie gras de canard entier, sel, poivre, sucre, armagnac.
** Conservation 45 jours à + 3°C






























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